Ein Betrieb unterliegt nicht dem Geltungsbereich des VTV Bau, wenn zwar überwiegend bauliche Leistungen erbracht werden, es aber als Betrieb des Steinmetzhandwerks i. S. d. § 1 Abs 2 Abschnitt VII Nr. 13 VTV aus dem Geltungsbereich ausgenommen ist. Das Verlegen von Dekorkieselbelägen sowie die Reparatur von Natursteinbelägen, die zusammen zumindestens 51,3 % der Gesamtarbeitszeit aller gewerblichen Arbeitnehmer erbracht wurden, sind als Tätigkeiten des Steimetzhandwerks im Sinne des genannten Ausnahmetatbestands und der Ziffer 2.1 TV-Zusatzverordnung im Steinmetz- und Steinbildhauerhandwerks.